Изработен от 304 неръждаема стомана за хранителни цели отвътре и отвън, каната с кожух има красив външен вид, тъй като е полирана внимателно. Обикновено е проектиран с дръжка от едната страна, за да може ръчното накланяне да бъде по-лесно и безопасно по време на наливането.
Казан с обвивка намира широко приложение в различни отрасли на хранително-вкусовата промишленост, като производство на захар, готвене на сосове, задушаване на къри, задушаване на ястия, варене на напитки, пържене на течности, варене на млечни продукти, печене на торти, както и в химическия и фармацевтичния синтез.
Тя може да служи и като отлично оборудване за големи ресторанти или училищни столове за варене, готвене, пържене или задушаване на големи количества храна наведнъж. Обикновено за този вид тенджери за готвене (или тенджери за готвене / тенджери за готвене на сандвичи) има корпус и крачета. Първото има двойни слоеве, които образуват вътрешна сфера и външна сферична обвивка, нагрявани от междинна пара.
Съществуват три вида наши котли с кожух: фиксиран тип, тип накланяне и тип разбъркване. Те имат някои общи черти, като например голяма нагревателна площ, висока топлинна ефективност, равномерно разпределение на топлината в дъното или стената на съда (кратко време на кипене), лесен контрол на температурата (добър изолационен ефект благодарение на сандвич структурата), приятен външен вид (атрактивна цена), удобен монтаж (лесно управление) и безопасна употреба и др.
- Размери на модела: 100L，200L，300L，400L，500L，600L。
- Методи на отопление: Парна／Газова／Електрическа
- Максималната температура е около 100 градуса по Целзий;
Приложения:
Идеален за пържене с разбъркване, пържене с чили сос и за готвене в горещи съдове. Подходяща за големи хотели, ресторанти, къщи за гости, промишлени и минни предприятия, столове на учреждения и колежи за приготвяне на каша, супа, кнедли, задушено месо и др.
Принцип на работа:
Корпусът на тенджерата е с полусферична структура от неръждаема стомана, оформена чрез еднократно щамповане.
Механизмът за разбъркване използва специална наклонена трансмисия, базирана на планетарен принцип на движение, която осигурява липса на мъртъв ъгъл и нелепкаво свойство, особено добро при обработката на материали с висок вискозитет, като горещ сос или дъно на гореща тенджера или друга паста за подправки.
Независимо дали искате да увеличите производителността или да подобрите качеството на вашето технологично оборудване, нашият 50-галонен казан с кожух Отопляем казан с бъркалка може да ви помогне!
Поръчайте още днес и се насладете на изключителната стойност на висококачественото оборудване!