Wat maakt de kleine mayonaise mengtank zo bijzonder?
Het unieke van de mayonaise mengtank komt voort uit de systeemconfiguratie en het geavanceerde mengproces. Het is een van de weinige machines in de industrie die emulsies van hoge kwaliteit kan produceren met minder werk. Of het nu gaat om een rijke, romige mayonaise of een smeuïge pindakaaspasta, deze tank zorgt ervoor dat elke batch de juiste consistentie en textuur heeft.
Belangrijkste kenmerken:
- Elektrisch Verwarmingssysteem: De tank is voorzien van een elektrisch verwarmingssysteem dat het ingrediënt lichtjes verwarmt tot de juiste temperatuur bereikt is. Dit garandeert een gelijkmatig mengsel van alle componenten, wat nodig is voor de andere helft van de geëmulgeerde producten, zoals mayonaise.
- Rotorpomp en homogenisator: Er wordt een homogenisator gebruikt samen met een homogenisator met rotorpomp. De rotorpomp haalt het mengsel continu uit de tank en voert het naar de homogenisator, wat resulteert in de emulsie. Door de sterke aard van de homogenisator blijven er geen klonters over en is het hele mengsel homogeen wat betreft alle emulsies en sauzen.
- Aanpasbaar voor verschillende sauzen: Naast mayonaise kan deze mengtank ook pindakaas, chilisaus en nog veel meer verwerken. De voedingsmiddelen ondergaan afzonderlijk de juiste meng- en emulgeerprocessen.
- Materiaalopties: Voor uw specifieke behoeften wordt de tank aangeboden in twee roestvrijstalen uitvoeringen:
- 316L roestvrij staal: Deze kwaliteit is zeer goed bestand tegen corrosieve schade en dus geschikt voor zure producten zoals mayonaise die azijn of citroensap bevat.
- 304 roestvrij staal: Deze kwaliteit is betaalbaarder en schokbestendiger en is geschikt voor apparatuur voor voedselproductie en voertuigen voor voedselbereiding.
- Spanningsflexibiliteit: De mayonaisemengtank kan in verschillende productieregio's en omgevingen worden gebruikt, omdat er spanningen van 110 V tot 600 V worden aangeboden. Deze flexibiliteit komt tegemoet aan verschillende elektriciteitssystemen over de hele wereld.
Wat is de processtroom van de mayonaise mengtank?
De kleine mayonaise mengtank gebruikt een cyclisch, continu proces voor emulsificatie. Hier volgt een uitsplitsing van de stappen:
Hoe het werkt:
- Stap 1 - Toevoeging van ingrediënten: Een mengsel van olie, eigeel, azijn en kruiden zijn de ruwe ingrediënten die in de mengtank worden gedaan.
- Stap 2 - Elektrische verwarming: De ingrediënten op basis van olie en water worden samen gemengd nadat ze de optimale temperatuur hebben bereikt, die wordt gehandhaafd door het elektrische verwarmingssysteem.
- Mengen en mengen: Het roerwerk van de tank begint de ingrediënten grondig te mengen. De gemotoriseerde rotorpomp zuigt het mengsel op en brengt het naar de homogenisator.
- Homogenisatie: De homogenisator pompt het mengsel door een hogedruksysteem, waardoor het een gladde, stabiele emulsiesaus wordt.
- Continue cyclus: Dit proces wordt herhaald totdat de gewenste consistentie is bereikt. Het ontwerp van de tank maakt geautomatiseerde, constante productie mogelijk, waardoor menselijke arbeid overbodig wordt en de productiviteit toeneemt.
Toepassingen en gebruikssituaties
De kleine mayonaise mengtank is belangrijk voor bedrijven die sauzen en smeersels produceren omdat hij mengt, gebruiksvriendelijk en multifunctioneel is. Enkele belangrijke Mayonaise toepassingen:
- Zachte en romige mayonaise met de vereiste consistentie.
- Pindakaas: Het emulgeerproces dat in de machine is ingebouwd, zorgt ervoor dat de pindaolie die van nature voorkomt, wordt opgelost in de pindakaaspasta, zodat het product constant blijft zonder drijvende olie.
- Tomatenketchup: Bereidt ketchup met een drijfvrije, uniforme, gladde viscositeit die geschikt is voor kleinhandelsverpakking.
- Chilisauzen en hete sauzen: Het meest geschikt voor hete sauzen, die geëmulgeerd moeten worden om een glad mengsel te krijgen met een uniforme consistentie.
Technische specificaties
- Capaciteit: Ontworpen voor kleine tot middelgrote productie, aanpasbaar aan verschillende behoeften.
- Materiaalopties: 316L roestvrij staal, corrosiebestendig of 304 roestvrij staal, sterk en lagere prijs.
- Spanningsopties: Verkrijgbaar van 110 volt tot 600 volt, afhankelijk van de vereisten in uw regio.
- Verwarmingssysteem: Elektrische verwarmingssystemen zorgen voor een zorgvuldige regeling van de temperatuur en de kwaliteit van de emulsificatie tijdens het hele proces.
- Emulgeerproces: Uitgevoerd door een combinatie van rotorpomp en homogenisator voor uniforme viscositeit.
Mayonaise mengtank functies en voordelen
- Rotorpomp en homogenisator: Levert betere producten door ervoor te zorgen dat elke batch voldoet aan de emulgatievereisten voor kwaliteit, uniformiteit en consistentie.
- Verhoogde efficiëntie: Zorgt voor tijdsbesparing door de vermindering van handmatig werk, waardoor bedrijven sneller kunnen schalen door de accumulatie van lagere productiekosten.
- Gemakkelijk schoon te maken: Fabrikanten van apparatuur voor de voedingsmiddelenindustrie zorgen ervoor dat vaten en tanks die gemaakt zijn om mengsels van vloeibaar voedsel in te bewaren en te transformeren, gemakkelijk te reinigen zijn, zodat de hygiënenormen tijdens voedselproductieprocessen gehandhaafd blijven.
- Energie-efficiëntie: Effectief gebruik van elektrische verwarmers in vergelijking met andere traditionele thermische systemen vertaalt zich in een lager energieverbruik, wat resulteert in lagere algemene kosten door het effectieve gebruik van elektriciteit.
- Meer flexibiliteit: In vergelijking met andere merken biedt de kleine mayonaisemengtank meer flexibiliteit en kan hij worden aangepast aan de eisen van de klant wat betreft productievolume, stroomtoevoer en andere gewenste specificaties.
Veelgestelde vragen over kleinere mayonaise mengtanks
Kan ik deze tank ook voor andere soorten sauzen gebruiken?
Ja, de tank is ontworpen voor het mengen en verwerken van een breed scala aan sauzen en geëmulgeerde producten zoals pindakaas, ketchup en chilisaus. Deze functie maakt hem nuttig in verschillende voedselproductieprocessen.
Wat is de maximaal beschikbare spanning voor deze machine?
De beschikbare spanningsopties voor de mayonaise mengtank variëren van 110 V tot 600 V, waardoor deze kan concurreren met andere machines op de markt en veelzijdiger is voor verschillende regio's in de wereld.
Welke materialen zijn er beschikbaar voor de tank?
De tank kan worden gemaakt van 316L roestvrij staal voor een hoge corrosiebestendigheid en duurdere opties, maar ook voordeligere zoals 304 roestvrij staal dat roestvrij, voedselveilig en duurzaam is. Beide opties hebben verschillende kenmerken en bieden veiligheidsnormen.
Is het apparaat gemakkelijk schoon te maken?
Ja, omdat het hele oppervlak van de machine in contact komt met glad voedsel, hebben bacteriën en andere micro-organismen geen oppervlak om zich aan vast te klampen, waardoor hygiëne en reinheid gegarandeerd zijn. Het ontwerp van de tank maakt schoonmaken ook eenvoudig, wat de hygiëne ten goede komt.
Kan ik de mengtank aanpassen aan mijn specifieke behoeften?
Natuurlijk! De aanpassingsopties hebben betrekking op specifieke afmetingen zoals grootte, spanning, materialen en andere. Neem contact met ons op voor oplossingen op maat en bespreek deze specificaties met ons zodat we aan uw productie-eisen kunnen voldoen.
Begin vandaag!
Met de kleine mayonaise mengtank was het nog nooit zo eenvoudig om verschillende sauzen en geëmulgeerde producten efficiënt en van hoge kwaliteit te mengen in de voedselproductielijn. Deze voedselverwerkingsmachine voldoet niet alleen aan de operationele vereisten voor de productie van mayonaise, maar ook voor pindakaas en andere sauzen, en biedt de nodige precisie.
Door contact met ons op te nemen, activeer je adviessessies voor de specificaties van onze mengtanks. Zo krijgt u begeleiding bij het optimaliseren van productieprocessen, het opschalen van uw bedrijf en aangepaste ontwerpen die zijn afgestemd op specifieke industriële vereisten.