技術データ
- 容量：900 L
- 構造：傾斜式ダブルジャケット
- 材質：食品用SUS304ステンレス（酸製品用SUS316）
- 暖房の種類：蒸気（電気、ガスも可）
- 設計圧力（ジャケット）：0.3MPa
- ミキシングシステム：オプションのスクレーパー攪拌機（可変速付
- 傾斜：90°油圧または手動
- 表面仕上げ：ポリッシュ仕上げ（Ra ≤ 0.4 μm）
- 制御：デジタル温度制御
- 電源（電気オプション）：国の標準に従ってカスタマイズ
素材と構造
スタンダードには、長寿命・耐食性・食品安全規格に適合した高級ステンレスSUS304を採用。腐食性の強い酸には生体適合性の高いSUS316を使用しています。.
鏡面仕上げの表面への付着が少なく、清掃が簡単です。セーフゾーンまで補強されたフレームは、最大負荷状態での作業時の安全性を保証します。.
主な用途
900L傾斜ダブルジャケットケトルは、以下の用途に最適です：
- ソースとケチャップの製造
- ジャム、フルーツジャム
- スープ・スープの製造
- キャンディーおよびその他の菓子製品の調理
- 乳製品の加熱殺菌
- 食事の準備
- 産業用ケータリングキッチン
また、その汎用性により、食品工場、セントラルキッチン、製薬、化学処理にも使用できます。.
よくある質問
このケトルは粘度の高い製品に対応できますか？
オプションのスクレーパー攪拌システムにより、キャラメル、ジャム、チリペーストなどの筋状原料を、焦がすことなく処理できます。.
暖房は均一ですか？
間違いありません。二重ジャケット暖房は、熱を表面全体に均等に伝えることで機能します。.
掃除は簡単ですか？
はい。ポリッシュ仕上げのステンレススチールの内装は、CIP洗浄システムを組み込むことができるため、残留物が少なく、洗浄が簡単です。.
暖房器具はカスタマイズできますか？
スチーム、電気、ガス暖房のオプションがあり、施設のニーズに合わせてお選びいただけます。.
運転は安全ですか？
はい、安全弁、圧力計、温度制御システムは、お客様の安全のために組み込まれています。.
900L傾斜二重ジャケットケトルを選ぶ理由
優れた温度制御と頑丈な構造で、このケトルは長持ちする投資です。高品質を重視し、オペレーションに最適化された生産性のピークを重視する企業のために作られています。.
大容量の調理オプションで生産ラインの改善をお望みなら、この装置でその違いを実感してください。.
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