기술 데이터
- 용량: 900 L
- 구조:틸팅 시스템이 있는 더블 재킷
- 재질: 식품 등급 SUS304 스테인리스 스틸(산성 제품의 경우 SUS316)
- 난방 유형: 스팀(전기 또는 가스일 수도 있음)
- 설계 압력(재킷): 0.3 MPa
- 혼합 시스템: 가변 속도의 스크레이퍼 교반기(옵션)
- 틸팅: 90° 유압 또는 수동
- 표면 마감: 광택 처리된 내부(Ra ≤ 0.4 μm)
- 제어: 디지털 온도 제어
- 전원 공급 장치(전기 옵션): 국가별 표준에 따라 맞춤화됨
재료 및 구조
표준의 경우, 수명이 길고 부식에 강하며 식품 안전 표준을 준수하는 고급 SUS304 스테인리스 스틸을 사용합니다. 부식성이 강한 산의 경우, 생체 적합성 SUS316 스틸을 사용합니다.
거울 마감 처리로 표면이 덜 달라붙어 청소가 더 쉽습니다. 안전 영역까지 강화된 프레임은 최대 하중 조건에서 작동할 때 안전을 보장합니다.
주요 용도
900L 틸팅 더블 자켓 주전자는 다음과 같은 용도에 이상적입니다:
- 소스 및 케첩 생산
- 잼 및 과일 보존 식품
- 수프 및 육수 제조
- 사탕 및 기타 제과 제품 조리
- 유제품의 가열 및 저온 살균
- 즉석 식품 준비
- 산업 케이터링 주방
또한 다용도로 사용할 수 있어 식품 공장, 중앙 주방, 제약 및 화학 공정에서도 사용할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
이 주전자는 고점도 제품을 처리할 수 있나요?
예. 옵션으로 제공되는 스크레이퍼 교반기 시스템을 사용하여 캐러멜, 잼, 칠리 페이스트와 같은 줄무늬 재료를 태우지 않고도 처리할 수 있습니다.
난방이 균일한가요?
당연하죠. 이중 재킷 난방은 열이 표면 전체에 균등하게 전달되도록 하는 방식으로 작동합니다.
청소가 쉽나요?
예. 광택이 나는 스테인리스 스틸 인테리어는 세척이 쉬워 잔여물이 적고 CIP 세척 시스템을 통합할 수 있어 청소가 간편합니다.
열원을 사용자 지정할 수 있나요?
예, 시설의 필요에 따라 증기, 전기, 가스 난방 옵션이 제공됩니다.
작동해도 안전한가요?
예, 안전을 위해 안전 밸브, 압력 게이지, 온도 제어 시스템이 내장되어 있습니다.
왜 이 900L 틸팅 더블 재킷 주전자를 선택해야 할까요?
뛰어난 온도 조절 기능과 견고한 구조로 오래도록 사용할 수 있습니다. 높은 품질과 운영 최적화를 중시하는 기업을 위해 제작되었습니다.
고용량 조리 옵션으로 생산 라인을 개선하고 싶다면 이 장비로 차이를 측정할 수 있습니다.
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