Được làm từ thép không gỉ 304 đạt chuẩn thực phẩm bên trong và bên ngoài, nồi áo khoác có ngoại hình đẹp vì được đánh bóng cẩn thận. Thường được thiết kế với tay cầm một bên để việc nghiêng tay thủ công trở nên dễ dàng và an toàn hơn khi đổ.
Nồi áo khoác được sử dụng rộng rãi trong các ngành chế biến thực phẩm như làm đường, nấu nước sốt, hầm cà ri, kho thịt, đun sôi đồ uống, chiên rượu, hầm sữa, nướng bánh cũng như tổng hợp hóa chất và dược phẩm.
Nó cũng có thể phục vụ như thiết bị tuyệt vời cho các nhà hàng lớn hoặc căn tin trường học để đun sôi, nấu, chiên hoặc hầm số lượng lớn thực phẩm cùng lúc. Thông thường, loại nồi hấp này (hoặc nồi nấu / nồi hấp sandwich) gồm thân nồi và chân đế. Thân nồi có hai lớp tạo thành một hình cầu bên trong và vỏ cầu bên ngoài được làm nóng bằng hơi nước trung gian.
Chúng tôi có ba loại nồi áo khoác: loại cố định, loại nghiêng và loại khuấy. Chúng có những đặc điểm chung như diện tích gia nhiệt lớn, hiệu suất nhiệt cao, phân bố nhiệt đều ở đáy hoặc thành nồi (thời gian đun sôi ngắn), kiểm soát nhiệt độ dễ dàng (hiệu quả cách nhiệt tốt nhờ cấu trúc sandwich), ngoại hình đẹp (giá cả hấp dẫn), lắp đặt thuận tiện (vận hành dễ dàng) và sử dụng an toàn, v.v.
- Kích thước mẫu: 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L.
- Phương pháp gia nhiệt: Hơi nước / Gas / Điện
- Nhiệt độ tối đa khoảng 100 độ C;
Ứng dụng:
Lý tưởng để xào, chiên nước sốt ớt và làm nước lẩu. Phù hợp cho khách sạn lớn, nhà hàng, nhà khách, doanh nghiệp công nghiệp và khai thác mỏ, căn tin cơ quan và căn tin trường đại học để nấu cháo, súp, há cảo, thịt kho, v.v.
Nguyên lý làm việc:
Thân nồi sử dụng cấu trúc thép không gỉ bán cầu được tạo thành bằng phương pháp dập một lần.
Cơ chế khuấy sử dụng truyền động nghiêng đặc biệt dựa trên nguyên lý chuyển động hành tinh đảm bảo không có góc chết và không dính, đặc biệt tốt trong xử lý vật liệu có độ nhớt cao như nước sốt nóng hoặc nước lẩu hoặc các loại sốt gia vị khác.
Dù bạn đang tìm cách tăng năng suất hay cải thiện chất lượng thiết bị chế biến, nồi áo khoác 50 Gallon có máy khuấy gia nhiệt của chúng tôi có thể giúp bạn!
Đặt hàng ngay hôm nay và trải nghiệm giá trị vượt trội của thiết bị chất lượng cao!